圣杰士陽光餐廳是以歐陸美食為主題的休閑體驗餐廳，憑借高質穩定的歐陸美味、Casual Dinning 的用餐環境、熱情奔放的對客服務，讓每一位至店顧客均能享受到親切非凡的用餐體驗，并在得到了快速發展，成為當今西餐行業具備競爭力的全國連鎖餐廳。
圣杰士為福州杰士餐飲管理有限公司旗下主力品牌，杰士餐飲成立于2005年，立足福建，面向全國，經過不斷發展，建立了完整的門店標準化運營系統、全國聯網配送系統，2010年成為福建省首批商務部特許經營備案的餐飲企業，與此同時圣杰士正式采取了直營與加盟并行的擴張戰略，面向福建、貴州、青海、湖北等省份開放了特許加盟業務，截止2013年10月份，已成功地在大陸開出了超過20家圣杰士陽光餐廳，成為當今在比薩餐飲市場具備競爭力的全國連鎖品牌之一。
讓新都市人盡享歐陸美食之旅，體驗豐盛西餐盛宴，感受西方多國美食文化，讓味蕾品游世界。
有先進完善的餐廳管理系統與連鎖加盟體系，在市場擁有巨大的發展潛力。市場運作上，拓展經營范圍，采取加盟和直營雙軌制的發展模式。強化公司對加盟門店的服務支持，完善服務流程，提高服務標準，完成對現有加盟門店的樹立甄別工作、完成公司在全國范圍內的推出、完成區域品牌授權全國化布局、逐步擴大運營規模；門店經營管理上，采用標準化、系統化的管理手段，促進管理創立，提高人員素質，規范工作程序，全面提升企業管理與服務水平。

現代都市用餐體驗
圣杰士重點在產品、服務、體驗三大方面營造自己的品牌。在產品方面，圣杰士采購歐陸經典食材，無論在運輸、烘焙和配制過程中，都采用了嚴格的高標準，以便提供優佳的西餐美食。在服務方面，圣杰士要求員工熟悉有關西餐的知識以及制作歐陸美食的方法，除為顧客提供好的服務外，還向顧客詳細分享用餐知識與用餐禮儀。圣杰士賣的不只是美食，更是人們對歐陸美食的體驗。在體驗方面，圣杰士請專業設計師設計門店，為顧客提供舒適優雅的消費環境，營造輕松溫馨的用餐氛圍，迎合時尚、新潮、追求前衛的消費者。用圣杰士的“格調”，獲得“圣杰士體驗”。
1、豐富市場經驗，準確品牌定位：
多年國內市場運營經驗，深入了解購物心理和消費需求，持續不斷地設計優化，真正契合國內認知和需求;
2、多年市場底蘊，直營專柜聯動：
多家直營專柜，遍布全國各級城市，國內百貨店占有率優先、銷售額優先，在國內擁有大量的品牌忠實客戶;
3、品牌區域專營，長遠發展扶持：
指定區域的優先品牌經營權，穩步成長后的代理權益，超值的品牌效應和長遠的發展扶持，互惠共贏;
4、統一視覺形象，專業店面設計：
全國統一的VI形象，塑造合格的品牌認知度;公司免費提供店面裝修設計，并由多年裝修經驗的團隊進行店面裝修，扶持裝修質量;
5、完善供貨體系，規范市場秩序：
完善的供貨體系極大地降低成本，全國統一的價格政策，扶持市場秩序規范，全國聯動共享規模效益;
6、多重政策支持，長遠穩定受益：
行業較低的供貨折扣，多重市場政策輔助支持，扶持合作商很大的收銀空間和市場操作空間，快速地啟動市場;
7、貨品支持，滯品換貨不操心：
科學合理的庫存儲備，穩定的物流團隊，全國直營專柜貨品聯動，扶持貨品供應快捷;人性化的換貨政策，變滯為暢，合理轉化“零庫存”。