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*溫馨提示：投資有風險，91加盟網提示多做品牌考察！

火匠

加盟行業：

餐飲 > 烤魚
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

北京
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2004-06-11
門店總數：

456
投資金額：20~50萬

查詢費用低價

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火匠加盟介紹

　　火匠烤魚不同于傳統燒烤，融匯了“腌、烤、煨、燉”多種工藝，烤魚用活魚腌制，再加上三十余種香料、二十余種調料烹制，裝入制造的盤子后以木炭烘烤而成，可分為麻辣、香辣、泡椒、豆豉、酸菜等口味。炮制的師傅個個身懷絕技，讓所有品嘗過的食客流連忘返。

　　火匠烤魚多年來，公司始終奉行董事長倡導的“我善烹魚、專心、用心、魚，我欲也……”的企業發展理念.成立了由營養學者，烹飪大師共同組成的烤魚研制課題小組。從烤魚主輔料的選擇，自有工藝的組合，工藝流程的設計，標準計量的制定等等環節。

　　火匠烤魚更為獨特的是人們在吃魚的時候還可以像涮火鍋一樣,在湯鍋中下各種小菜、豆制品、下河南燴面口味更是一絕,適合全國各地經營,一年四季生意不錯無淡季,口味有麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、蔥香味等十幾種，既有魚的鮮味又有料的醇香,還有一種獨特的焦香味蘊涵其中,口感醇厚,回味無窮。

　　店內文藝裝修，深受80,90后喜愛！

　　火匠烤魚店面形象充滿強烈的懷舊風，濃郁的文藝范。燈光是迷離的，壁畫是涂鴉的，陳設是懷舊的，甚至連餐具都萌萌噠，與烤魚形成鮮明對比，邊吃邊享受。

　　總部制造料包，加盟商輕松！

　　火匠烤魚精選新鮮活魚，運用先烤后燉的烹飪工藝，加入30多種特有香料，翻新出十多種口味，形成特色的麻辣鮮香美味，魚肉外焦里嫩、燒烤味濃郁但不膩。

　　口味多樣，滿足不同人群的需求！

　　火匠烤魚的口味非常多樣，除了常見的香辣、泡椒，還推出了魚香、番茄、黑椒口味，讓消費者一飽口福。

火匠加盟優勢

　　一、火匠烤魚工藝獨特。一改傳統烤制方法的簡單、粗糙,創“烤 + 燉”的新的復合工藝,首先將現殺的活魚用秘方調制,經特殊方法腌制一段時間,然后放在炭火上烤至九成熟,將其放入一盛有制造湯底的盛具中,邊吃邊以小火燉煮,讓湯中的香料和營養成分慢慢滲入魚肉中。

　　二、火匠烤魚用料考究。精選四十多種中草藥及調料,結合現代營養學及烹飪學理論經科學方法調制而成。如所選原料多以鮮美見長并含多種氨基酸,可使烤魚鮮上加鮮百吃不厭。

　　三、火匠烤魚口味多變。深入研究各地飲食習慣,不斷調整自有工藝及工藝,在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時,又形成了泡椒味、蠔汁味等十幾種復合味型,滿足了不同人的口味需求。

　　四、統一采用，壓低成本

　　制作烤魚及菜品的各色水陸食材、其他配料都由總部規模化采購，統一配送，價格較市場價更低。

火匠加盟條件

　　1、本人或代理人可長期從事連鎖店的經營和管理。
　　2、要認同品牌的經營理念和品牌理念，要認可品牌的運營模式。
　　3、需具備一定經濟加盟能力和市場拓展能力，并有開設直營店的能力。
　　4、具有商業成熟，或具有潛力和消費能力的經營場所。
　　5、執行和遵守火匠的各項經營管理體系。
　　6、具備管理、指導、團結從業人員的能力，以及合格的商業信譽。
　　7、對公司目標認可，并愿與公司長期攜手發展。

火匠加盟流程

　　1、加盟咨詢
　　加盟火匠之前，意向加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總公司咨詢相關加盟事宜。
　　2、實地考察
　　創業者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。
　　3、提出加盟申請
　　對火匠的實力認可后，確定要加入其中的創業者，可向火匠總部提出加盟申請，表明自己的加盟意愿。
　　4、簽定合同
　　按擬定經營管理及發展規劃，雙方正式簽訂加盟合同。
　　5、協助選址
　　公司委派專業人員實地考察，協助加盟伙伴選址合適的店鋪選址。
　　6、店鋪裝修
　　店鋪形象需要滿足加盟店統一形象，店面裝修好后需公司需要驗收，驗收合格后才能開業。
　　7、培訓
　　總部會為加盟商提供一系列的培訓服務，包括人員的崗前培訓、營銷技巧培訓、產品專業知識培訓等。
　　8、開業準備
　　總部提供開業宣傳方案與促銷方案，協助加盟商制定開業計劃。
　　9、門店開業
　　按照開業計劃，隆重開業，吸引消費者光臨。

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洛陽臭豆腐加盟燒烤店連鎖加盟鐵板雞架加盟牛丼飯加盟麻辣雞加盟

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楊蕊麗

已經有1800平的物業

企業回復

親，感謝您對火匠的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2026-02-22 07:09:33 來自 浙江省江山市 39.191.135*
姓

想具體了解一下

企業回復

親，感謝您對火匠的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2026-02-21 04:26:19 來自 湖南省郴州市 42.49.225*
貓女士

我有興趣,請聯系我;70間300萬。

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2026-02-13 12:11:53 來自 河南省駐馬店地區 42.230.163*
豆先生

我有興趣,請聯系我;2萬。店面60平。

企業回復

親，感謝您對火匠的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2026-02-12 20:10:17 來自 河南省 42.234.5*
包生

如何加盟？請告訴我加盟費用和細則？

企業回復

親，感謝您對火匠的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2026-02-10 06:23:15 來自 甘肅省 42.88.181*