湖錦酒樓加盟介紹
武漢湖錦娛樂發(fā)展有限責任公司成立于1994年7月18日，是以經營中式餐飲為主的不錯民營企業(yè)，歷經二十多載的艱辛創(chuàng)業(yè)歷程，現已成為江城的餐飲服務連鎖機構。目前湖錦品牌旗下?lián)碛衅呒抑睜I店面，及武漢陽光錢柜娛樂發(fā)展有限公司、武漢賽江南藝術餐廳、鍋星時尚火鍋等支線品牌，總營業(yè)面積達四萬余平方米，員工三千六百余人。歷年來，“湖錦人” 始終秉承“有諸內，形諸外；二字，唯有內外兼精，方能名至實歸”這一精博弘毅的品牌理念，以品質的服務與管理，成功塑造了湖錦酒樓的行業(yè)地位，并尊享倍受推崇的品牌美譽。
素質建設
湖錦酒樓不僅注重硬件設施的提升與維護，還注重酒樓員工的素質培養(yǎng)，我店曾多次聘請專業(yè)人士到酒樓對員工進行服務質量、服務技能、儀容儀表、普通話、消防知識、食品衛(wèi)生知識、手語、英語等方面的培訓，積極參加餐飲行業(yè)舉辦的各種、省級、市級評比、競賽活動，多次獲得各種別獎項。在各級部門領導的密切關懷和酒樓全體員工的共同努力下，連續(xù)多年獲得全國餐飲企業(yè)百強的評選。獲得十大餐飲品牌等餐飲行業(yè)內多項榮譽稱號。
菜系
菜品以湘、鄂、粵菜為主并吸收京、川、淮揚等各大菜系精萃，同時融合日式鐵板、泰國風情、法式西餐等世界美食精髓，在人文情愫、營養(yǎng)、食療方面新的特色，并將四季時蔬與稀有珍饈相融合、傳統(tǒng)與時尚相結合的“健康美食”餐飲理念貫穿其中，逐漸形成了具有荊楚美食風格又博采眾長的個性化菜品體系。
公司將充分利用“湖錦”品牌與錘煉多年的飲食文化影響力，以個性化的貼心服務、精致可口的特色菜肴、嚴格細致的團隊管理，達成讓湖錦餐飲集團“企業(yè)化、信息化、工業(yè)化、股份化”的戰(zhàn)略目標。
湖錦酒樓加盟優(yōu)勢
小吃菜系匯聚各區(qū)域，生意非常火熱
湖錦酒樓雖然主打小吃上是以南方區(qū)域為核心，但是經過顧客去點餐可以看到大家飲食口味上有很大差異，所以現在也是轉變了餐飲經營模式，把不同地區(qū)的菜系都給結合起來，然后進行研發(fā)和先進的技術在里面，以川菜和湘菜、粵菜等都是詳細記載在菜譜上，讓有小吃食欲的顧客進店可以隨著心情去消費。湖錦酒樓因為非常看重顧客的消費心理，善于去研究和學習菜品方面知識，現在門店中經營業(yè)務也在不斷擴大，每天營業(yè)時候顧客都是不斷來電話進行預約。
非常注重門店設計和裝修風格，贏得顧客的追捧
大家知道現在生活水平不斷在提升，所以內心就更懂得去享受，尤其是在吃的方面更加追求上檔次餐飲門店。湖錦酒樓總部對門店裝修上不是一般簡單設計就可以，而是邀請香港設計大師親自到門店中給出選址意見和不同的設計風格，讓總部后選擇出一套滿意的設計方案，然后總體設計出來的成果有一定的文化氛圍在里面。湖錦酒樓對于店員方面也是統(tǒng)一服裝和基本禮儀學習，都是用普通話去招待顧客，還有服務動作上非常流利，讓顧客不用等待太長時間都可以在餐桌上吃的美味的菜品。
強大的菜品研發(fā)人員，加盟難度小
對于想來加盟的人士大多是沒有從事過餐飲行業(yè)，但是不用擔心后期開店問題，因為湖錦酒樓總部會把有高技術的菜品設計人員幫助加盟商去學習，還有就是創(chuàng)始人對于餐飲行業(yè)從事經驗有許多年，可以以靈活的中餐和甜點相互結合起來，包括基本的菜品擺臺和營養(yǎng)小吃都可以免費教學給大家，讓加盟商學習完之后都可以憑借這些技術帶來更多顧客，中間各個個環(huán)節(jié)還不收取費用，是非常不錯的項目。
湖錦酒樓加盟條件
1、自愿加盟湖錦酒樓連鎖體系，認同“湖錦酒樓”公司的經營理念，認同“湖錦酒樓”公司的品牌，并對其有信心，抱著積極樂觀的心態(tài)。
2、具備法人資格，具有一定的經濟實力，信譽合格，資信可靠，具備一定的管理經驗和較高的整體素質。
3、所在城市應具備一定的消費規(guī)模和水平，經營場所須在較繁華的市區(qū)街道，交通要便利，具有一定的客流量或潛在消費對象。
4、愿主動配合及參與湖錦酒樓總公司各項培訓及促銷活動。
5、能夠全身心投入，有長期經營的打算，在經營中能夠不斷學習、培訓以提高自身的能力，從而在餐飲行業(yè)樹立一定的信心，贏得更多的客戶。
6、為確保特許經營體系的同一性產品，服務質量的一致性，特許人有權對被特許人的經營活動進行監(jiān)督。
湖錦酒樓加盟流程
資格審核
1、提交加盟要求，填寫《加盟申請表》，并提供湖錦酒樓加盟城市以及意向鋪位的有關情況;
2、法人身份證等證件復印件;
3、簽訂意向書，湖錦酒樓加盟商負擔總部的前期考察費(含考察人員往返路費、食宿費)。
實地商圈調查
1、對城市與鋪位商圈進行實地調查，并提供湖錦酒樓項目評估報告供參考;
2、與湖錦酒樓加盟商討論落實鋪位是否合適。
簽訂正式合同
1、與湖錦酒樓加盟商簽訂特許經營協(xié)議，并按協(xié)議繳納各項費用(加盟金、提高/增加金);
2、商定開業(yè)事宜，湖錦酒樓總部制定開業(yè)進度總表。
店面裝修及前期籌備
1、總部幫助審閱設計方案;
2、裝修同時湖錦酒樓總部安排管理人員進行員工招聘和培訓;
3、總部協(xié)助加盟店制訂開業(yè)推廣方案。
裝修驗收及證照辦理
1、按圖紙對裝修工程進行驗收;
2、裝修同時開始辦理營業(yè)執(zhí)照等開業(yè)相關手續(xù)。
