具有特色的面館品牌，漢唐詞面館店在經營過程中，能夠把特色的味道呈現給消費者，品牌來自漢唐詞面館店。總部在研發面食的過程中，采用改良之后的加工技藝，使用土豆面粉制作出來的面條更具有特色。特別從西北地區選擇不錯土豆，為了能夠讓土豆粉加工出來的粘性更好，采用現代化深加工制作工藝，精細的制作方式才可以保持土豆面的口感。為了能夠滿足現代消費群體對餐飲理念的追求，結合傳統的加工工藝，加上現代化的制作技術，把健康和綠色的食品呈現給消費者面前。
衛生、責任、健康、綠色
公司一直以來采用衛生、責任、健康、綠色為經營原則。銷售出去的每一碗面條都是現場加工，現場銷售，制作過程全部讓消費者盡收眼底。加工時沒有增白劑，滑石粉，打造的是原汁原味，土豆粉面本身味道和品質。加上提前制作好的牛肉，每一碗面條都可以呈現出不一樣的口味，現在消費者比較有口福，可以挑選鹵牛排口味、魚香肉醬和紅燒肥羊口味。菜品之間保持葷素搭配原理，不僅能夠保持營養豐富，而且更容易滿足人體對營養的需求。
能夠俘獲每個地區消費者
漢唐詞面館店現在發展規模日益壯大起來，除了在紹興當地，已經是很多消費者一日三餐會選擇的美食品牌。目前在江蘇、上海、安徽、南京等地區加盟店面也紛紛建立了起來。結合每個地區的面條特色，總部研發團隊可以綜合當地面條制作方式和口感，研發出來的面條口味，能夠俘獲每個地區消費者。從而也讓品牌在市場上發展時期，競爭優勢逐漸增加。
創業者要先明確自己的開店想法，之后告知漢唐詞面館店品牌總部，總部人員經過一番測算后，創業者就可以進行前期的準備工作。創業者不僅前期要做好充分的準備工作，后期運營線下門店時也要投入大量的時間和精力來管理線下門店。根據線下門店運營現狀的不同，后期贏取的收效數目也不一樣，具體的收效數目需以實際現狀來確定，這里就不詳細介紹了。
