淮南老母雞湯是一家致力于為消費(fèi)者提供、健康、美味中式輕奢快餐的連鎖餐飲企業(yè)。在發(fā)展中探索，在探索中成長(zhǎng)，公司先后創(chuàng)建了中式快餐三大標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)體系，后勤生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、烹制設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、餐廳操作標(biāo)準(zhǔn)化。公司在品質(zhì)、服務(wù)、清潔三個(gè)方向，全面與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，致力于為顧客提供健康、營(yíng)養(yǎng)的美食和整潔明亮、舒適愉悅的用餐環(huán)境，打造您身邊的美味廚房。
作為安徽省口碑快餐連鎖企業(yè)，旗下加盟店覆蓋安徽省各地。淮南老母雞湯，菜品定位在家常菜、突出主打菜、不斷不錯(cuò)菜。在家常菜定位上，主要是服務(wù)于大眾消費(fèi)，立足于家常菜肴，同時(shí)研究營(yíng)養(yǎng)學(xué)，做出來(lái)的菜品，要賦予其靈魂，要有營(yíng)養(yǎng)，要對(duì)消費(fèi)者的身體有益處，須對(duì)得起消費(fèi)的老百姓，不能只追求口味、樣式、或刀法，要深層次地進(jìn)行研究和學(xué)習(xí)。
其中，比較受歡迎的菜品有梅菜扣肉和香菇滑雞，梅菜扣肉肉質(zhì)軟爛，肥而不膩，吃起來(lái)咸中略帶甜味，梅菜濃郁芳香。香菇滑雞香菇中的多種維生素與低脂肪的雞肉相結(jié)合，一道味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、低熱低脂的佳肴就此誕生。“今天吃什么?吃淮南老母雞湯!”這已經(jīng)成為合肥白領(lǐng)吃飯前常出現(xiàn)的對(duì)話內(nèi)容。淮南老母雞湯應(yīng)消費(fèi)者需求，現(xiàn)在餐廳內(nèi)已推出早餐小食、特色午餐、酒水飲料等產(chǎn)品，多樣的美食，便捷的服務(wù)，深受顧客的喜愛。
心靈雞湯煲、肥東老雞湯、風(fēng)干牛肉、醬燒茄子、梅菜扣肉、香菇雞等，都是淮南老母雞湯的招牌美食，地道的合肥本土做法，口感十分符合合肥人的用餐習(xí)慣，將成為合肥人不可或缺的快餐品牌。淮南老母雞湯的成長(zhǎng)是餐飲業(yè)中令人驚奇的故事之一，所努力的一切，為的就是給消費(fèi)者高的價(jià)值感，不僅是銷售產(chǎn)品，更希望把好的快餐文化帶給顧客，達(dá)到顧客滿意!公司以提供顧客全家大小一個(gè)整潔、明亮、舒適、愉悅的用餐環(huán)境，來(lái)享受高品質(zhì)的餐飲為努力方針。
