作為一個年輕火鍋品牌，港新記海鮮打邊爐憑借著自身獨特的品牌定位，從如此多的餐飲品牌加盟中嶄露頭角，逐漸取得了顧客和加盟商的認可。使得港新記海鮮打邊爐品牌可以在更多的地方開店，也讓更多的小伙伴認識到我們，從而喜歡上我們的產品。是一款在都市生活忙碌的年輕群體打造的火鍋，無論吃了多少次都記憶猶新，在毫不經意間，來帶難以言喻的味蕾誘惑，讓人戀戀不忘。
港新記海鮮打邊爐始終秉承“健康、親民、個性”的理念，以滿足每位家人的口味為己任，研發了麻、辣、酸、甘、醇等多種湯底，港新記不只是堅持個性化的單人單鍋，還有平價海鮮和排酸肥牛，讓食客津津樂道。
公司現已擁有幾十家連鎖店、一個加工基地、可以全國物資配送的火鍋管理公司，它集直營、加盟、研發、生產、配送、管理于一體，連鎖店主要分布在江蘇南京、無錫、河南鄭州、洛陽等城市。展望未來，港新記海鮮打邊爐的發展才剛剛開始，感謝每位家人的青睞和分享，也堅信港新記必將在市場競爭中發展壯大。將繼續嚴把質量關，為每位家人提供更健康、更齊味的美食特色。港新記海鮮打邊爐其隨意家常的氣質，可以讓我們感受到更真實的東瀛。所呈現的特點是“原味至上”，將新鮮食材的原汁原味以適當的烹調方式牽引出來，在注重口感和食后舒適感的同時，更深層次的保護食材營養的留存，七分優選食材，三份料理手藝，我們永遠將健康理念置于首位，把我們的用心融入您的心田!
港新記海鮮打邊爐產品特色是精致而新鮮，希望在這個城市里打拼的年輕 人，結束繁忙工作后，褪盡一日疲憊，在三更燈火里，慢煮生活。三五好友，小酒清茶，紅泥小爐，圍坐談笑。當炭火滋滋慢燒、鍋氣裊裊升起，生猛海鮮遇上溫和湯底，見火即熟，食材本味盡顯，無疑是這場全民火鍋熱潮中的一股清流。
