糕功夫點心局是一個主打特色國風(fēng)點心的餐飲加盟連鎖品牌，根據(jù)現(xiàn)代餐飲年輕化的發(fā)展趨勢，將傳統(tǒng)的中式點心與流行的國風(fēng)元素結(jié)合在一起，打造出個性化的新中式點心產(chǎn)品，搭配上店鋪鮮明的國風(fēng)風(fēng)格，各式各樣的點心，吸引了不少年輕顧客前來打卡品嘗，深受顧客的熱烈追捧。糕功夫點心局繼承了傳統(tǒng)的點心制作工藝，并與西式技藝結(jié)合起來，打造出造型精致，口感細膩軟糯的產(chǎn)品，而店內(nèi)的每一款產(chǎn)品都是采用高品質(zhì)的原料，按照標準工藝現(xiàn)烤現(xiàn)做出來的，確保產(chǎn)品的口味，讓顧客安心消費；店內(nèi)的產(chǎn)品豐富多樣，有泡芙、麻薯、桃酥、蛋撻、芝士脆、吐司等，可以滿足不同消費者的口味需求。
糕功夫點心局定位國風(fēng)新中式點心，用中點西做的方式為消費者提供現(xiàn)烤麻薯、泡芙、芝士脆、吐司、桃酥、蛋撻等點心。這些產(chǎn)品以現(xiàn)烤現(xiàn)賣為主，但前端烘焙操作簡單，標準化程度很高，一旦跑通模型，門店就可以快速復(fù)制。糕功夫點心局主要做店，時尚設(shè)計的門店更易做出品牌，更易取得消費者信任。堅持每月上新，產(chǎn)品節(jié)奏與新茶飲類似，更偏年輕化和消費品邏輯，而非傳統(tǒng)糕點及餐飲邏輯。糕功夫點心局給加盟商提供店鋪選址裝修支持，物流設(shè)備支持，技術(shù)培訓(xùn)支持，管理運營支持，營銷推廣支持，開業(yè)指導(dǎo)，帶店督導(dǎo)，后期服務(wù)等，讓加盟商能夠省心省力地進行創(chuàng)業(yè)。
我們希望把傳統(tǒng)的潮流變成國人的潮流 產(chǎn)品線分為『西方甜點』系列和『中華糕點』系列，以中式食材和西方美學(xué)為基礎(chǔ)，遵循傳統(tǒng)糕點工藝和文化內(nèi)涵，中點西做，咸甜兼顧，突出顏值和口感，打破傳統(tǒng)糕點高糖、高熱量的刻板印象，旨在傳承中式點心文化，順應(yīng)當下年輕消費群體喜好，繼續(xù)樹立國潮風(fēng)范。同時，盡可能把控成本，適應(yīng)不同季節(jié)，在確保產(chǎn)品質(zhì)量基礎(chǔ)上，突顯品牌特色，讓從業(yè)者有信心在任何地方，都達到健康和理想的運營結(jié)果。
