恩泊湖是一家專注于制作蘭州牛肉面的品牌，自創立以來致力于將正宗的蘭州牛肉面帶給食客們。恩泊湖堅持采傳統牛肉面做法，將新鮮牛肉洗凈瀝干，放鍋中煮三分鐘，撈起切成塊，放調料腌制。并加蒜頭、沙姜、桂、等多種料燜煮三四時。再配上上等手工面成就中華傳統美之。百年傳統的牛肉面經過多重的升華改良后，在新世紀更是廣受各白領層次、時尚人士和年輕人的追捧。
恩泊湖，主打健康好味道，同時，將針對不同地區和不同客源，將會定期更新推出潮流新品，緊跟市場潮流，不斷更新。未來的恩泊湖，將不僅僅是一個簡單的牛肉面品牌，更是一種休閑消費文化。不忘初心，我們一直在前行。
一碗正宗的牛肉面，要做到以湯鏡者清，肉爛者香，面細者精的獨特風味，(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮)的標準，肉爛湯鮮、面條精細、筋道爽滑的口感。經過拉面師傅數道工序，拉好的面條放入沸水鍋里煮熟，迅速盛入碗中，撒入蒜苗、香菜、透明的蘿卜片、辣椒油，就像是素顏的女孩涂上胭脂口紅睫毛膏，有一種極為鄭重其事的端莊做派。
同時擁有一支專業的產品研發隊伍和完善的生產技術，持續研發新產品。有了很高的技術，總部可以源源不斷的開發更新、更好、更適合市場需求的產品。總部每年在網絡媒體上投入近百萬，多方面技術打造品牌實力，讓這個品牌老幼皆知美食共享，并且與全國互聯網技術公司合作全面開展互聯網+ 營銷，為加盟商提供更好的宣傳平臺。恩泊湖牛肉面憑借強大的技術實力，在產品研發、營銷策劃、服務規范等方面，始終在同行中保持強大的優勢。
