東臺(tái)魚湯面是東臺(tái)的傳統(tǒng)小吃，已有200多年的歷史。這白湯面制作，手藝不凡，馳名遠(yuǎn)近。原來這位廚師是選用鮮活鯽魚、鱔骨為主要原料，輔以熟豬油、姜蔥、蝦子等佐料，精心制作成于湯。用這種湯做的白湯面，湯稠如乳，點(diǎn)滴成珠，面白細(xì)勻，鮮而不膩。將炸過的魚加上鱔魚骨頭或豬骨頭，用河水熬出稠湯，蔥酒去腥，再用細(xì)篩過濾清湯，放入蝦籽少許，即可作面湯。面條用上白刀切面。所以，魚湯面色香味俱全。來到東臺(tái)者不吃餐魚湯面，則是一件遺憾的事。1924年東臺(tái)魚湯面獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)獎(jiǎng)?wù)拢忻〕宰V。

　　1、體系支持：總部免費(fèi)提供專業(yè)市場(chǎng)宣傳和成功營(yíng)銷方案，幫助加盟商確定目標(biāo)市場(chǎng)。總部擁有專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，隨時(shí)為加盟商提供開業(yè)支持及不定期市場(chǎng)巡檢，讓加盟無后顧之憂。

　　2、品質(zhì)扶持：總部派專業(yè)技術(shù)督導(dǎo)親臨操作，料包統(tǒng)一配送，讓加盟商更輕松把控產(chǎn)品質(zhì)量。

　　3、品牌扶持：知名品牌，名小吃，特色餐飲名店等品牌效應(yīng)。讓加盟商獨(dú)享公司品牌資源，給您帶來巨大的發(fā)展空間。

　　1、加盟商必須具備法人資格，具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，信譽(yù)合格，具備較高的整體素質(zhì)。

　　2、加盟商必須自愿創(chuàng)業(yè)東臺(tái)魚湯面館體系，認(rèn)同東臺(tái)魚湯面館的經(jīng)營(yíng)理念，并對(duì)其有信心，抱著積極樂觀的心態(tài)。

　　3、加盟商必須能夠全身心投入，有長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的打算，在經(jīng)營(yíng)中能夠不斷學(xué)習(xí)、培訓(xùn)以提高自身的能力。

　　4、所選店面地址需經(jīng)過公司整體評(píng)估，位置以商業(yè)氛圍合格及人流密集地區(qū)為主。

　　5、加盟商必須愿主動(dòng)配合及參與公司各項(xiàng)培訓(xùn)及促銷活動(dòng)。

　　項(xiàng)目咨詢：創(chuàng)業(yè)者用電話、傳真、郵箱等方式向總部咨詢項(xiàng)目特點(diǎn)，了解相關(guān)內(nèi)容

　　項(xiàng)目考察：創(chuàng)業(yè)者到總部進(jìn)行實(shí)地考察，與總部業(yè)務(wù)經(jīng)理充分溝通，以確認(rèn)加盟意向

　　加盟申請(qǐng)：加盟意向明確后，填寫加盟申請(qǐng)書

　　資格審核：總部對(duì)加盟人提供的各項(xiàng)資料進(jìn)行審核，以確認(rèn)加盟人的加盟資格

　　簽訂合同：明確雙方的權(quán)利與義務(wù)后，簽訂加盟合同

　　相關(guān)培訓(xùn)：繳納相關(guān)費(fèi)用后，進(jìn)行技術(shù)、管理等相關(guān)培訓(xùn)，考核后發(fā)相關(guān)證書

　　開業(yè)籌備：結(jié)合培訓(xùn)內(nèi)容，購置相關(guān)設(shè)備、原材料，招聘相關(guān)人員，裝修店面，擇日開店

　　售后服務(wù)：建立創(chuàng)業(yè)者檔案，實(shí)施遠(yuǎn)程指導(dǎo)。不定期追蹤檢查，了解經(jīng)營(yíng)狀況，制定經(jīng)營(yíng)策略，解決經(jīng)營(yíng)難題。