清同治六年(1867年)，有一安徽人在現(xiàn)址開了家徽州面館，沒甚名氣。一天，一個外地窮秀才來杭城趕考，進(jìn)店要了一碗清湯面，老板憐其寒酸，特意在面底放了三只囫圇蛋，恭祝能"連中三元"之意。過后，老板也忘了此事。某日，一位衣飾華麗的年輕人走進(jìn)店堂，落痤后只要碗清湯面，老板下在疑惑，官人接著說:"底下放三只囫圇蛋"老板聞聲大悟，連連作輯慶賀:"相公果然高中了"忙治酒款待并請賜墨寶留戀。秀才沉思片刻，題贈"魁元館"三字招牌，從此生意日見興隆。以后有一任老板嫌"魁"字有鬼旁才改為"奎"字，一直延用至今。到了民國初年，由于寧波人李山林經(jīng)營面館，開始由徽式改為寧式面館，經(jīng)營以鮮咸合一，軟滑鮮嫩、原味見長為特點的寧式大面。該店雖幾易其主，但其經(jīng)營面條的業(yè)務(wù)始終未變，且以歷史長、規(guī)模大、特色鮮明而飲譽國內(nèi)外。
奎元館面條花色品種有150多種。我先要了一碗陽春面，看它的味道做得怎么樣。面上來時，湯是用肉骨頭熬出來的，面條嚼起來似有筋不是爛糊糊的，加上點點碧綠的蔥花，噴香鮮爽，吃得痛快舒坦。我曾在東北、西北和北京吃過各類檔次的面條，都沒有這么一碗經(jīng)濟實惠的陽春面給我留下那么美好的印象。
都說創(chuàng)業(yè)難，但如果能找到好項目，創(chuàng)業(yè)也能簡簡單單。比如奎元館就是被眾多創(chuàng)業(yè)者認(rèn)可的加盟好項目。奎元館是一個以經(jīng)營蝦爆鱔面為主的品牌，創(chuàng)建于1996年，雖然品牌創(chuàng)立僅短短幾年，但發(fā)展迅猛，自問世之日起，一直把產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)的根本，經(jīng)常推出各類新產(chǎn)品，市場銷量好，品牌認(rèn)可度高，發(fā)展空間也大。奎元館加盟費只需1萬元，店面規(guī)模至少40平米，總加盟金額約9萬元。加盟奎元館月純收銀至少是8300元，而且想要加盟奎元館也非常的簡單，加盟客戶只需要聯(lián)系安心加盟網(wǎng)客服即可，安心加盟網(wǎng)一站式服務(wù)幫您快速加盟。
