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      鼎牛哥椒麻水煮肉片加盟
      • 加盟行業:

        餐飲 > 中餐

      • 適合人群:

        自由創業

      • 品牌發源地:

        河北石家莊

      • 經營模式:

        暫無

      • 成立時間:

        2020-07-20

      • 門店總數:

        59

      • 投資金額:10~20萬

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      鼎牛哥椒麻水煮肉片加盟加盟介紹

        鼎牛哥椒麻水煮肉隸屬于河北鼎道餐飲管理有限公司,目前鼎道餐飲在天津、河北、山東地區擁有40多家門店,“鼎道人”始終秉承著"守一種精神,做一個匠人"的企業精神,遍訪各地名家,汲取傳統技藝,精選食材,匠心制作,詮釋"中國面食之味道"!

        而鼎牛哥椒麻水煮肉是經過對國內餐飲市場現狀進行調研后,決定開發的新一代綜合餐飲項目。在品牌的調性定位上,根據眼下市場的潮流喜好趨勢和鼎道餐飲前期項目風格統籌,決定將整體風格定位為國潮風,既符合目前消費者的審美,也貼合鼎牛哥椒麻水煮肉這一項目名稱,為其后續空間和包材的延展設計奠定非常好的風格基礎。

        品牌故事

        相傳北宋時期,在四川鹽都自貢一帶,人們在鹽井上安裝轆轤,以牛為動力提取鹵水。一頭壯牛服役,多者半年,少者三月,就已精疲力盡。故當地時有役牛淘汰,而當地用鹽又極為方便,于是鹽工們將牛宰殺,取肉切片,放在鹽水中加花椒、辣椒煮食,其肉嫩味鮮,因此得以廣泛流傳,成為民間一道傳統名菜。后來,菜館廚師又對“水煮牛肉”的用料和制法進行改進,成為了流傳各地的名菜。此菜中的牛肉片,不是用油炒的,而是在辣味湯中燙熟的,故名“水煮牛肉”。

        該菜色深味厚,香味濃烈,肉片鮮嫩,突出了川菜麻、辣、燙的風味。現在的水煮牛肉,已經不是簡單的清水加花椒了。是將牛肉切成一寸五分長、八分寬、一分厚的薄片,盛在碗里,加精鹽、醬油、醪糟汁、濕淀粉拌勻。油鍋中放郫縣豆瓣、干辣椒炒成棕黃色,再下花椒、蔥段、萵筍片炒香,加肉湯燒開,將牛肉片下鍋,煮至肉片伸展,外表發亮,盛入碗中,淋上辣椒油,即可食用。這菜的特點是麻辣味厚,滑嫩適口,具有火鍋風味。若以豬肉作原料,便叫水煮肉片。

        產品立意

        在產品立意規劃上,決定將招牌水煮(牛肉類、豬肉類、魚肉類、雞肉類)吮指醬鹵(肉類、青菜)蜀地冒菜、蜀地漁翁、水煮魚、水煮肉、撈汁小海鮮等作為主打系列,無論是從產品顏值還是口感上來說,都在的同時保留經典。同時,還搭配種類豐富的炸制小吃和飲品,滿足不同消費者的多樣需求。

        水煮系列

        雞肉、豬肉、魚肉、牛肉 各種口味,應有盡有

        撈汁系列

        集“麻、辣、醬、香、鮮、” 于一體。

        配菜系列

        魚丸蟹棒、蔬菜 種類繁多,干凈

        飲品系列

        多種營養元素 材料

      鼎牛哥椒麻水煮肉片加盟加盟優勢

        1、品牌優勢:

        鼎牛哥椒麻水煮肉片擁有專業的品牌建設組織和隊伍,更可聯合各連鎖店資源,獲得品牌建設的規模效應,從而分擔品牌建設成本,擁有事半功倍的品牌建設優勢。

        2、市場優勢:

        消費需求群體大,老少皆宜,滿足各個年齡層的消費需求。

        3、優勢:

        選址靈活,有人氣的地方就有大市場,學校旁、寫字樓旁、社區旁、火車站、美食街等均可以。

        4、產品優勢:

        鼎牛哥椒麻水煮肉片總部擁有強大的設計和生產能力,不定期推出新品,充足的貨源確保供貨及時。

        5、營銷優勢:

        鼎牛哥椒麻水煮肉片有豐富且全面的營銷實戰經驗,良好的媒體互動與社會的公共關系。

        6、培訓優勢:

        鼎牛哥椒麻水煮肉片的加盟總部還會給加盟商更好的加盟政策,為加盟商提供免費的培訓,將品牌傳統的手藝和經營理念都傳遞給加盟商,讓加盟店將品牌的理念帶到全國各地。

        7、服務優勢:

        該品牌,具有非常專業的市場運營能力和技術支持、服務管理技術,專業團隊可以為加盟店鋪提供的技術指導,協助加盟店得到持續的運營支持。

        8、技術優勢:

        加盟鼎牛哥椒麻水煮肉片后,專業人員為加盟商提供店面選址,免費培訓專業技術人員。專業人員指導開業及業務拓展支持。

      鼎牛哥椒麻水煮肉片加盟加盟條件
      鼎牛哥椒麻水煮肉片加盟加盟流程

      鼎牛哥椒麻水煮肉片加盟加盟動態

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        2026-02-20 13:31:09 來自 浙江省麗水市 60.184.143*
      • 想了解加盟的全部信息,請盡快與我聯系,謝謝

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        2026-02-18 18:53:30 來自 內蒙古鄂爾多斯市 58.18.36*
      • 我有興趣,請聯系我;幾百來萬。

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        2026-02-18 14:32:31 來自 江蘇省 49.68.180*
      • 我對此項目很感興趣、請聯系我

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        2026-02-15 02:20:51 來自 河南省 42.237.237*
      • 考察一段時間,想詳細了解

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        2026-02-13 15:00:41 來自 河北省邯鄲市 60.5.179*
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