帝豪酒業有限公司是在釀酒總廠改制的基礎上于二00四年組建的公司，始建于一九六三年，為擴大生產，公司于二  00四年三月十六日遷址于經濟開發區，占地面積97畝，總加盟額1.2億元。公司大曲車間、包裝一、二車間、保健酒車間、地下酒庫、印刷廠等。
1. 公司已形成大曲車間，普通酒包裝車間，地下酒庫。大曲廠房建筑面積一萬平方米，建窯池720個，分六個甑鍋六班生產，年產原酒1000噸。
2. 地下酒庫3000余平方米，酒缸900多個，地下儲酒池10個，可窯藏有檔次好的原度酒1300余噸。
3. 普通酒包裝車間具有現代化生產線三條，二車間有包裝線五條，每條線可班產24000瓶酒，全面開啟15000噸。  
4.好的酒包裝車間2007年度新上自動化生產線，具有目前為先進的激光防偽技術設備。
5. 印刷廠可基本滿足公司生產所需包裝，并可承攬社會業務。帝豪酒采用好的高梁、大麥、小麥、玉米、大米等糧食為原料，在繼承白酒傳統工藝的基礎上進行了科技創立，形成了帝豪酒濃頭醬尾的獨特風格。

棗莊，一片充滿濃厚酒文化的神奇土地。春秋戰國孟嘗君養食客三千，“飲酒賦詩，謀略天下”，漢代的二疏、蕭望之、匡衡，“赤情泉涌，天酬傳世”；南北朝梁武帝蕭衍，“金戈鐵馬，酒壯大軍”；明代文學家賈三近，“浮名付杯酒，莫與賞心違”；清代詩人李克敬，“舉杯灑淚酒，留下‘姑嫂山’”……這些千古風流人物，都為棗莊的詩酒文化寫下了燦爛的華章。

山東帝豪酒業有限公司，傳承這片熱土的酒文化，以千年古之靈氣，取無糧之情，釀美酒之醇。棗莊市原為嶧縣，以噴泉有名。有大小噴泉10個，即珍珠泉、貫珠泉、東珠泉、玉珠泉、金華泉、許池等，素有“許池綠波”之勝景。山東帝豪酒業有限公司在繼承博大精深、源遠流長的酒文化基礎上，秉承先人之志，在原“許池綠波”之上建起了新的釀酒廠，利用千年地下泉水及所呈現的濕地效益，釀造了“帝豪”有檔次系列白酒。帝豪系列白酒全部采用高粱、大麥、小麥、大米、玉米綠色食糧為原料，實施“五糧釀造、地下窖藏”，形成了獨特風格的酒中佳品。可謂是純糧，酒中帝豪。在此基礎豪酒業于2008年舉辦了“首屆帝豪文化節”，2009年舉辦了“釀造現場萬人大參觀活動”，此壯舉得到社會各界的贊賞。可謂“釀帝王品質，寫豪邁人生”為帝豪酒文化書寫了嶄新的一頁。