當年情加盟介紹
當年情川菜，10余年來，當年情人始終恪守以“信”為本、以“誠”待人的服務宗旨，始終致力于弘揚川菜文化，鑄造川菜品牌。如今，公司旗下?lián)碛挟斈昵榇ú恕斈昵樾N、紫龍火鍋三大餐飲品牌，現(xiàn)已在北京、上海、重慶三個直轄市開設十家直營店，經(jīng)營面積2萬余平方米，擁有員工近2千人，有檔次雅致的就餐環(huán)境，簡約中透著樸實、華貴中彰顯時尚。先后被評為烹飪協(xié)會團體會員、全國綠色餐飲企業(yè)、食文化研究會會員、優(yōu)佳辛辣餐廳、上海有名川菜餐廳。在市場上享有合格的口碑和美譽度。
公司自創(chuàng)立以來,始終秉承“讓顧客感到滿意”為我們的經(jīng)營理念, “弘揚當年情川菜,鑄造百年當年情品牌”為我們的品牌觀念。經(jīng)過不斷的探索與追求,當年情川菜在消費者心目中享有合格的口碑和美譽度,是家人團聚、朋友聚會、舉辦商務宴請和各類高等宴會及婚禮的理想選擇。
川菜是歷史悠久、地方風味極為濃厚的菜系。作為我國四大菜系之一，在烹飪史上占有重要地位，它取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱，基本味型為麻、辣、甜、咸、酸、苦六種。當年情日照大街店(全國連鎖第76店)菜品品種豐富、味道多變、適應性強，繼承川菜“，百菜百味”，味多味美及其獨特的風格。烹飪過程中，運用味的主次、濃淡、多寡，調(diào)配變化可獲得色香味形俱佳的具有特殊風味的各種美味佳肴。
當年情加盟優(yōu)勢
1、技術支持：提供店面從選址到能夠正常運營的技術與服務及后續(xù)的支持。
2、建店支持：對店址周圍的商圈進行分析，提供裝修設計方案、文化裝飾設計，后廚及廳堂規(guī)劃。
3、開業(yè)支持：協(xié)助做好開業(yè)前后期的籌備，開業(yè)策劃等方案。
4、經(jīng)營支持：協(xié)助完善相關法律、法規(guī)手冊、營運可行性分析、經(jīng)營成本控制，經(jīng)營中出現(xiàn)的問題進行診斷分析及指導。
5、廣告支持：當年情VI（光盤）、營銷策劃、促銷活動、宣傳資料。
6、培訓支持：協(xié)助服務員的招聘工作，對招聘人員進行店面管理及店面各工作崗位的技術培訓與指導。嚴格按標準化、規(guī)范化、量化制作流程，對工作人員進行工種培訓。對盟店進行定期巡視與現(xiàn)場指導、培訓，并對加盟商進行專題研討、培訓。
7、專用調(diào)味品配比技術支持：當年情專用海鮮生抽、當年情專用海鮮老抽、當年情專用雞精、當年情專用海鮮料、當年情專用麻醬、當年情專用植物香包、當年情專用香濃料包、當年情海鮮汁專用蔬菜粉、當年情專用海鮮沙茶醬、當年情專用底料等二十余種。
8、后續(xù)支持：加盟合同期內(nèi)全程定期、定員對加盟連鎖店進行產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)控，服務體系的監(jiān)控。對加盟商所在市場調(diào)查分析，根據(jù)地方口味需求，確定產(chǎn)品的改進，進行新產(chǎn)品研發(fā)。
9、完善的售后及物流配送支持：對加盟店作出可行性分析、營業(yè)額評估、盈虧平衡分析、后續(xù)督導、技術支持；配送專用牛肉、調(diào)料、餐具、物品及服裝相關所需產(chǎn)品，以天安門為半徑六百公里以內(nèi)由總部承擔運輸費。
當年情加盟條件
1、自愿加盟“當年情”連鎖體系，認可并遵守當年情公司特許加盟總部章程及接受總部的各項培訓及管理；
2、熱衷于餐飲服務事業(yè)，有較強的市場競爭意識和能力；
3、認同總部連鎖經(jīng)營的發(fā)展理念，接受總部的統(tǒng)一營銷策劃方案，物品配送；
4、具備一定經(jīng)營條件及經(jīng)濟實力；
5、自行提供店面、資金，自行取得以經(jīng)營所需相關批文、證照等；
6、開店地址經(jīng)總部評估同意；
7、店面裝修、物品購置符合總部要求；
8、經(jīng)營、服務符合總部的品質(zhì)核定要求，維護品牌統(tǒng)一形象。
當年情加盟流程
優(yōu)先步：雙方網(wǎng)絡、電話溝通，初步了解項目模式及相關合作政策。
第二步：創(chuàng)業(yè)者到總部對產(chǎn)品、公司狀況進行實地考察,認同后簽訂意向協(xié)議。
第三步：加盟商尋找場地、提出場地考察申請,公司派專業(yè)人員進行實地考察評估。
第四步：總部對城市的餐飲空間、備選場地、競爭狀況考察，并提交場地考察報告、加盟可行性分析報告給加盟人。
第五步：房屋租賃合同談判、合作協(xié)議談判。
第六步：設計師對店面進行量身設計(設計時間，一般在2～3個工作日內(nèi))。
第七步：設計方案雙方認同后，在當?shù)睾炗喺胶献骱贤?/span>
第八步：加盟人支付并完善相應費用給總部。
第九步：加盟到位，裝修動工，籌備班子進駐。
第十步：裝修及籌備。
第十一步：試營業(yè)。
第十二步：正式營業(yè)。
