廚俠現撈加盟介紹
廚俠現撈鴨脖顛覆傳統鹵菜思維,創造出“現鹵現撈”的鹵制與銷售模式;
鹵制上,廚俠現撈鴨脖的鹵味都是以“現鹵現賣”,剛出鍋的鹵肉除了口感鮮美之外,還可以滿足消費者對于鹵肉制作過程的好奇心,重要的是消費者看到了實在的新鮮。
銷售上,采用簸箕承裝,里面裝滿新鮮出鍋的香味撲鼻的鹵肉,香味香飄四溢,買主站成一排,忙碌的挑選著自己喜歡的產品。這種參與性強的模式受到了很多消費者的喜愛。
迎合大眾的新味型
廚俠現撈鴨脖具備“麻辣鮮香,回口微甜”的新味型,入口香氣醇正,辣而不燥,甜而不膩,麻而不澀,口感妙不可言,回味悠長; 解決了傳統鹵味就是比較干,如果加了鹵油吃,容易悶頭,不宜長期食用等問題。
迎合大眾對健康的需求
現如今,大眾對于健康的要求越來越高;而傳統鹵菜因為添加各類添加劑、亞硝酸鹽等問題,讓很多食客望而卻步。而廚俠現撈鴨脖在配料上實現純中藥配料,完全不用添加香精、硝鹽、糖色等,香料中也很少用到傳統四川五香鹵味所使用的香料。正由于其與傳統五香鹵菜不一樣的配料與“現鹵現賣”的特色鹵制、售賣方式,才會讓食客覺得“新鮮、健康、口味獨特”.
店鋪選址很關鍵
廚俠現撈鴨脖開店在菜市場出入口,此處早晚買菜的人群,多數會帶一些鹵味回家,且一周內會多次購買,是現撈的較佳地點之一;
假如你擔心自己找不到好的店鋪,不用擔心,廚俠現撈公司在各地有專業的加盟選址老師,具備當地菜市場(出入口)、學校、商業街、住宅集中區、小吃街等現撈開店較佳區域的店鋪資源,并以為基礎為加盟商提供品質的選址服務;
善于經營 并不斷突破
廚俠現撈憑借操盤300余家現撈店的開店經驗,讓加盟商可以享受專業開店老師,為您提供的從店面選址到裝修到店鋪經營全流程服務,并且總部提供統一的核心技術培訓與開店設備,讓您一鍵開店;在籌店與店鋪開業期間,店長會親自到店指導,為加盟商提供實際經營的培訓與指導,讓加盟商快速具備店鋪營運經驗。后期總部會安排店長,每月巡店一次,了解加盟商的經營狀況與問題,現場解決。
廚俠現撈加盟優勢
1.選址支持：
協助選址、落實裝修、導入企業VI，把握好做店的關口，如了解：店的口岸、自然環境、人文環境、店的自身條件、裝修成果等。
2.營運支持：
提供標準的營運支持，包括：可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營運診斷及遠程24小時互動指導。
3.培訓支持：
總部在開前15天派支持小組到加盟店給予定點支持，包括：市場調研、價格定位、物料選購、招聘培訓員工，制度建立、管理培訓，開業營銷方案，業務提升，營業評估等。
4.營建支持：
為了確保總部的基本統一，提供一套成熟的營建與物配支持系統。如：選址與裝修規劃、營建指導、工程施工、現場監理驗收。菜品配送、服裝配送、原料代購，核心原料配送、物品配送等。
5.手冊支持：
為了讓加盟商盡快進入經營狀態，特：提供標準化系列理論手冊（《管理手冊》、《營建裝修手冊》、《技術手冊》、《物流手冊》、《開業指導手冊》）及人員店內上崗實操培訓；骨干崗位提供代招代培服務。
6.企劃支持：
經營策劃方案協助，公司提供節日等促銷方案，設計相關促銷品，同時，總部也會針對經營發展的不同時期推出相應的廣告宣傳，提升品牌形象，擴大品牌知名度，如：開業策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等。
7.技術支持：
公司針對不同區域、市場，持續不斷地進行技術、新產品開發，提供給加盟商使用。幫助加盟商獲得服務，更加博取區域市場的競爭能力。
8.無形支持：
即：在合同規定的范圍內“享受公司品牌，文化體系，經營模式，管理系統的支持。
廚俠現撈加盟條件
凡年齡在18歲以上，愿意親力親為、勤勉盡責，服從法紀與總公司規范，愿共同為維護品牌與合作雙方的權益共創前景者，均歡迎加入我們。
合作商必須具備對事業的敬業精神和追求成功的渴望。
熱愛現撈現鹵行業，認同廚俠的企業文化。
合作商必須品行端正、有較強的遵紀守法意識和較好的道德品質。
有判斷加盟區域所在地的商圈狀況、主要消費人群的收銀水平及消費能力。
具有一定的資金實力，不得委由他人經營。
具備一定的責任承受能力。
基本資料及社會經歷的調查，填寫合作申請表，面談時請備身份證復印件。
廚俠現撈加盟流程
1、品牌認知：詳細了解品牌及運營模式，自主選擇現有直營店、加盟店進行考察。
2、加盟預約：申請加盟者與總部聯系審核確定其加盟資格。
3、店址選擇：總部將向加盟店提供選址方案，總部將協助加盟商進行商圈調研，客流量分析，確定店面。
4、正式簽約：符合加盟條件的申請者確定店面后即簽訂《特許加盟合同》。
5、房產測量：加盟者需找專業人員對所選店面進行測量，設計平面圖紙。
6、店面裝修：總部將提供詳細施工圖紙，裝飾材料按要求從當地采購，施工方需具備三級 以上裝修資質，由加盟商確定后方可施工。
7、員工培訓：加盟商到總部培訓中心接受強化培訓，內容包括（經營、管理、 人力安排、店面控制、工作制度、考勤、促銷策劃，以及對員工企業文化的培養和理解。
8、廣告宣傳：由總部統一制定宣傳方案，設計宣傳品（開業前一周）。
9、開業籌備：辦理工商執照、物料訂購、店面布置、環境清潔、試營業等。
10、正式開業：開業方式策劃、正常營運、業績增長。
11、運營調整：總部根據加盟店運營狀況，對運營進行規范和調整。
12、后期支持：總部為提升加盟店效益與品牌形象，提供不斷的經營指導和服務。
