畢茲卡飲食文化有限公司秉承土家飲食文化傳統，吸納現代火鍋之精華，揚長避短，有機地將山珍的嫩、鮮和火鍋的麻、辣、燙相結合，成功地研制出具有土家特色的“山珍牛尾”、“山珍魚頭”等特色品牌火鍋，深受全國各省市及多國賓朋一致好評，并留下了深刻印象。

      （1）市場調研 （2）可行性分析 （3）店堂規劃 （4）裝修方案 （5）采購方案 （6）開業方案

二、營運支持：

      （1）營業額評估 （2）成本控制 （3）營業業績評估 （4）營運問題診斷

三、訓練支持：

      （1）管理人員訓練 （2）技術人員訓練 （3）員工培訓 （4）經營管理技術提升

四、制度手冊支持：

      （1）營運管理手冊 （2）技術管理手冊

加盟條件:
      1、具有合法資格的法人，自然人或其他組織
      2、具有一定的經商經驗，認同土家人的經營理念
      3、具有品牌至上、信譽優先的經營意識
      4、具備較強的進取精神和創業精神，對未來加盟店能全身心的投入
      5、有合格的社會關系及處理人際關系的能力
      6、擁有必要的獨立經營的資本
      7、具有一定的協作精神