串小丫串串特色成都風(fēng)味，3重鍋底，砂鍋入味，辣的上頭，麻的心醉，香的入骨。串小丫串串名字怪但味道美，草根美味，聲名鵲起，說不盡鍋中韻味，品不完蜀人情懷!串小丫串串的由來，要追溯到老成都時代，據(jù)說當(dāng)時一位老板創(chuàng)業(yè)資金不夠，選擇的位置偏僻，在公廁旁邊，所以一直沒有像樣招牌，而吃貨們?yōu)榱朔奖銓ふ椅恢?，就以店鋪旁邊公廁為?biāo)志，串小丫串串由此而來。
串小丫串串風(fēng)味濃郁，口感特別，更是以麻辣鮮香被眾多食客所樂道更代表著深刻的成都市井生活文化，成都人火熱的情懷，執(zhí)著而又張揚的性格，豪爽的辣、心醉的麻、刻骨銘心的鮮香。
串小丫串串的砂鍋串串是很有特色的，砂鍋能夠充分結(jié)合水與食物的滲透，能夠較大限度的釋放食物的味道。串小丫串串所用菜品都是經(jīng)過精挑細(xì)選之后，在進(jìn)行制造加工，不僅綠色健康，老少皆宜，菜品種類眾多，讓無數(shù)好吃嘴流連忘返。串小丫串串緊持并奉行“為加盟商創(chuàng)造價值，為消費者提供健康美食”的服務(wù)理念，遵循“規(guī)范、支持、溝通”的基本原則，站在“雙贏”的立場上，致力于雙方的發(fā)展，把綠色、健康、快樂帶給千家萬戶。
串小丫串串選料豐富，營養(yǎng)全面，新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一涮，便可食用，食品營養(yǎng)成分不流失。串小丫串串既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營養(yǎng)豐富的底湯，重慶串小丫串串美味、營養(yǎng)、健康、時尚。
串小丫串串底料采用60多種原輔材料經(jīng)數(shù)十道工序，精加工而成，改變了傳統(tǒng)串串香的鍋底模式，形成我們特有的“麻、辣、鮮、香”其色澤紅潤，先鮮后辣，辣中帶麻，香味如骨。串小丫串串產(chǎn)品豐富，新鮮美味，深受廣大消費者青睞。
