“麻椒肥腸鍋”餐飲創立于1997年，到今天已走過了19年的歷史。“麻椒肥腸鍋”小火鍋總店創立于2005年9月。企業創立以來，在競爭激烈的火鍋市場中異軍突起，一舉成名，成為綿陽大眾小火鍋企業，獨領綿陽小火鍋市場發展潮流，成為綿陽餐飲市場的一個響亮品牌。
由于市場持續火，無法滿足顧客需求和加盟者紛紛加盟的要求。從2006年開始，企業啟動特許加盟事業。十年來，分店數量從2006年家新康直營加盟店開業到2016年8月金楠天街店2.0版本全新面市，共發展連鎖店(包括直營店和加盟店)27家;營業面積從初的100平方米發展到今天的20000多平方米;員工數量從初的5人發展到今天的1400余人;中層管理人員從初的1人發展到今天的130余人。其發展之神速，其發展能力之強，被業界譽為一大奇跡。
企業文化
企業使命：“麻椒肥腸鍋的使命是致力于向老百姓提供‘味道好、真實惠’的小火鍋和營養快餐產品和服務，以提高老百姓的生活質量和水平為己任，為社會、為政府、為員工、為股東創造價值，成為受人尊敬的‘巴蜀好火鍋’”
企業愿景：力爭成為老百姓真正消費得起的小火鍋，成為員工的“學校”、“舞臺”和“家”，讓麻椒肥腸鍋成為受人尊敬的“巴蜀好火鍋”。
事業觀：把麻椒肥腸鍋建成普天之下老百姓“吃得起”的餐飲之家;把麻椒肥腸鍋建成員工快樂成長的“學校”、“舞臺”和“家”。
企業宗旨：信譽宗旨 顧客宗旨 服務宗旨 質量宗旨
經營方針：誠實守信 專業品質 經濟實惠 顧客滿意
企業精神：忠誠敬業 奉獻感恩
麻椒肥腸鍋品牌成立多年，目前麻椒肥腸鍋人氣旺盛，市場口碑非常好，是很多加盟者的理想選擇則，因此現在加盟麻椒肥腸鍋肯定不會錯。對于員工更加人性化，又能讓品牌店得到更多的好處。
