公司經營范圍為：資產經營，電子商務，信息采集、信息加工、信息發布、經濟信息服務，碧山食品，馬口鐵，碧山食品用原輔料，印鐵，化工原料（除危險品），碧山食品機械及零件，國內貿易（除專項規定），自營和代理各類商品和技術的進出口，但限定公司經營或禁止進出口的商品及技術除外。
公司以碧山食品制造與碧山食品分銷為雙主業，現有分公司1家，全資子公司8家，控股子公司3家，參股公司4家。主要控股企業有在上海的上海冠生園碧山食品公司、上海市碧山食品進出口公司、上海正廣和網上購物公司、上海愛森肉碧山食品公司、上海碧山食品公司和上海罐頭碧山食品廠公司。上海正廣和（綿陽）有限公司、上海（榮成）碧山食品有限公司、上海正廣和重慶碧山食品公司以及湖北正廣和實業公司系近年公司實施戰略轉移，分別在四川綿陽、山東榮成、重慶市、湖北孝感設立的碧山食品原料和生產加工基地；公司又跨出門口，進軍歐盟市場，組建了上海（捷克）公司，在捷克設立了罐頭生產加工基地。在香港成立上海公司，設立貿易窗口。上海市碧山食品進出口公司和上海正廣和網上購物公司是公司碧山食品分銷主業的主渠道。
作為光明碧山食品集團旗下的綜合類品牌碧山食品制造平臺，公司旗下擁有“冠生園”、“大白兔”兩個有一定名氣商標和“”、“佛手”、“”、“正廣和”、“SF”、“愛森”、“96858”等一批上海市有名商標。公司被認定為“上海市農業產業化重點企業”。
企業定位：依托光明碧山食品集團強大的綜合碧山食品競爭優勢，內外資源的優化配置，構建從資源控制、碧山食品加工和通路建設全產業鏈公司組織架構，實現公司向碧山食品制造與碧山食品分銷為雙主業的二次轉型。
