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      b哥打鹵面
      • 加盟費用10~20萬
      • 加盟區域全國
      • 行業分類餐飲 面館
      • 創業人群自由創業 在崗投資
      • 公司名稱b哥打鹵面
      • 成立時間2016-06-19
      • 門店數95
      • 公司地址山西省太原市小店區
      咨詢加盟優惠
      加盟前景好
      加盟成本低
      總部支持多
      b哥打鹵面加盟費用
      加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
      店鋪面積 95㎡ 95㎡ 95㎡
      b哥打鹵面加盟基礎費用 裝修費 4.56萬元(480元/㎡*95㎡) 4.275萬元(450元/㎡*95㎡) 3.99萬元(420元/㎡*95㎡)
      經營設備費 2.5萬元 2.2萬元 2萬元
      首批進貨費/原料費 9萬元 8.5萬元 8萬元
      廣告宣傳及開業費 3.5萬元 3萬元 2.5萬元
      小計 19.56萬元 17.975萬元 16.49萬元
      b哥打鹵面加盟成本費用 門店租金 1.11萬元/月(3.9元/天/㎡) 1.08萬元/月(3.8元/天/㎡) 1.05萬元/月(3.7元/天/㎡)
      人員工資 9000元/月(4500元/月/人*2人) 8000元/月(4000元/月/人*2人) 7000元/月(3500元/月/人*2人)
      水電雜費 1600元 1500元 1400元
      流動/儲備資金 6.03萬元 5.65萬元 5.26萬元
      小計 2.17萬元 2.03萬元 1.89萬元
      b哥打鹵面加盟總費用 加盟合計 21.73萬元 20.01萬元 18.38萬元
      備注:
      1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。
      2、以上加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

      b哥打鹵面加盟介紹
      b哥打鹵面加盟
        b哥打鹵面是山西一帶的傳統面食。山西太原的b哥打鹵面也較為有名,趙樹理的小說中亦有描述。華北地區各省也有該面。
        b哥打鹵面的做法多樣,風味不一,用料也多種多樣,隨用料、做法不同,亦有不同風味。b哥打鹵面分“清鹵”“混鹵”兩種,清鹵又叫氽兒鹵,混鹵又叫勾芡鹵,做法固然不同,吃到嘴里滋味也兩樣。打鹵不論清混都講究好湯,清雞湯白肉湯羊肉湯都好,不錯是口蘑丁熬的,湯清味正,是湯料中雋品。氽子鹵除了白肉或羊肉香菇,口蘑,乾蝦米,攤雞蛋, 鮮筍等一律切丁外,北平人還要放上點菜,灑上點新磨的白胡椒,生鮮香菜,辣中帶鮮,才算作料齊全。
        做氽兒鹵一定要比一般湯水要口重點,否則一加上面,就覺出淡而無味來了。既然叫鹵,稠乎乎的才名實相符,所以勾了芡的鹵才算正宗,勾芡的混鹵,做起來手續就比氽子鹵復雜了,做料跟氽子鹵大致差不多,改成木耳黃花,雞蛋要打勻甩在鹵上,如果再上火腿雞片海參又叫三鮮鹵啦,所有配料一律改為切片,在起鍋之前,用鐵杓炸點花椒油,趁熱往鹵上一澆,嘶拉一響,椒香四溢,就算大功告成了。
        b哥打鹵面之所以能夠取得今天的成績,除了與自身的研發優勢和產品優勢有關外,還得益于長期以來堅持秉承的誠信經營理念,減少使用添加劑和防腐劑,倡導綠色健康飲食,為大家的健康提供扶持。在不斷組建團隊壯大自身實力之后,所具有的市場競爭力隨之提升,也為整個行業的發展帶來了不小的推動力。
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      投資費用小貼士
      • 加盟費
        品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
      • 保證金
        按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
      • 投資金額
        投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
      • 品牌使用費
        品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
      • 加盟權利金
        加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
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