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板火鍋

加盟行業：

火鍋 > 特色火鍋
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

重慶
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2003-09-26
門店總數：

477
投資金額：50~100萬

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項目簡介
加盟優勢
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板火鍋加盟介紹

　　板火鍋起源于火鍋之都重慶，公司經過15年的風雨磨礪和全體員工的不懈努力，成就了板火鍋知名品牌。總部設在第二高樓南京標志紫峰大廈主樓，加盟店分布于上海，江蘇，河南等地區，憑其獨特口味，麻辣適度，鮮香濃郁，獲得廣大食客認可，口碑甚好。板火鍋，呈現地道的重慶火鍋。底料是秘方，和著浸透辣椒的牛油，再放一大塊在頂上，高湯淋下，靜候開鍋。鍋是大口圓底，受熱更勻，九個格子隔開了食材，再無來回翻找的煩惱。當固體變為液體，辣椒浮起，就是美味跳動的時刻。

　　板火鍋菜品多樣，調料獨特而講究。麻油、蠔油、牛油，油香且滑;雞精、豆豉、生抽、醪醋，點滴添色;老姜、香菜、辣椒、蒜泥，樣樣入味;獨不加香料和添加劑。色之于重慶矮板火鍋者，血旺之赤，脆皮腸之橙，金針菇之黃，時蔬之綠，嫩瓜之青，海帶之藍，紫菜之紫。全然混雜一鍋之中，赤橙黃綠青藍紫，此乃食覺之盛宴也。香之于重慶矮板火鍋者，燙水沸騰，辣椒、花椒翻滾浮游其中，香氣氤氳，撲鼻而來，令食客垂涎，此乃嗅覺之佳遇也。味之于重慶矮板火鍋者，葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、爽脆與綿爛、清香與濃醇合乎其中，此乃味覺之口福也。進食者往往三水齊流，汗水，其一也，沸騰火鍋，熱氣氤氳，高談闊論而興致愈濃，汗水不期而至;口水，其二也，每聞火鍋翻滾之香氣、每觀火鍋美味佳肴，皆垂涎三尺焉;淚水，其三也，一室之內，一鍋之間，麻辣蒸汽入眼，淚水不禁直流。或是三五好友，或是家人親戚，或是商務宴請，火鍋店里列坐其次，海闊天空侃侃而談，家長里短，事業成敗亦可共享。親友、賓客相聚，火鍋作媒，情更親、愛愈濃、業倍興也。

板火鍋加盟優勢

　　1、產品優勢基于重慶外鄉特征，分離區域市場特性，讓每一家店都構成本人具有特征的菜單與菜品構造；板火鍋特征菜品體系，是經過緊密調查與市場反響總結后得出的。不只能夠凸顯菜品的特征化，同時又能統籌菜品收銀與客單價水準的均衡；

　　2、管理優勢由于采取的是精致店運營形式，在創立之初就似乎的優化門店組織構造體系，精簡一切不用要的崗位，分離門店詳細實踐，走出了“板火鍋1+2+3”門店運營形式，經過公司系統化培訓過后的多方面型店長，能提高/增加每一個崗位的補替，強化型的前場主管和后場主管同時又合成店面一切日常管理事務，同時和多面手式的門店員工構成了穿插化的運營形式。

　　3、品牌優勢板火鍋工藝自有工藝源于民國時期的傳統中醫養生自有工藝，有著深沉的老百姓口碑與口味認知根底；在的開展過程中，不斷由于其新穎的創意備受廣闊媒體的關注，影響力和品牌信息輻射面廣。

板火鍋加盟條件

　　1.具有固定的營業場所，固定的銷售網絡和完好的銷售隊伍。
　　2.有一定的經濟實力及運營管理才能。
　　3.具有有較豐厚的市場推廣經歷，有代理疾速消費品的操作經歷，能較快地切入外地市場。
　　4.在外地具有合格的商業信譽及社會關系，
　　5.熱衷于板火鍋事業的開展。
　　6.滿足我們的加盟商受權規范。
　　7.有詳盡填寫加盟請求表等相關材料，并取得我公司審批經過。

板火鍋加盟流程

　　1、初步了解：瀏覽官方網站留言咨詢或者直接撥打電話等方式對項目進行初步了解。
　　2、實地考察：創業者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。
　　3、加盟申請：如果加盟商對本公司的項目不存在疑問的話，可以向總部提供基本的信息資料。
　　4、簽訂合同：雙方達成意向，簽訂意向協議，對加盟商所選區域進行保護。
　　5、店址選擇：加盟自主選擇合適的店鋪，總部提供建議及審核。
　　6、店面裝修：加盟商可按照總部給予的裝修設計圖紙自主裝修。
　　7、專業培訓：總部為加盟商提供嚴格規范的系統專業培訓，提高/增加加盟店經營更順手。
　　8、開業準備：貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據開業活動內容，布置店面，營造出開業氣氛。
　　9、正式開業：正式開業運營，板火鍋公司提供全程跟蹤指導。

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