百味夜宵美食外賣主打深夜美食，分別在重慶、上海擁有獨立門店，并提供品質、快速的配送服務。百味夜宵致力于夜宵美食的創立研發，嚴格把關食品衛生，減少出餐和配送距離，提高/增加菜品食用口感。百味夜宵在重慶自營的分店已經到達數十家。2013年創始人李哲在重慶中關村開設拼豆實體店，2014年百味夜宵的夜行俠(即配送)系統正式上線。百味夜宵，重慶良客餐飲管理有限公司旗下品牌。公司是一家集飲食文化研究、食品研發、餐飲連鎖管理、餐飲原輔材料銷售為一體的民營企業。組織架構齊全、信譽合格，旗下品牌有重慶火鍋、通宵火鍋串串、百年渝香等眾多品牌。是業內公認的火鍋企業，其前身是“重慶人火鍋城”（集體所有制），以經營重慶傳統老火鍋為主。
百味夜宵品牌創立于1993年，1998年被重慶市政府評為“重慶市首屆名優火鍋”，是國內連鎖經營協會會員、重慶火鍋協會理事單位、同時也是重慶十大品牌火鍋企業之一；技術的研發被視為公司發展的根基和企業存在于社會的行業責任，公司一直秉承“做餐飲，就是做良心；賺餐飲錢，就是賺良心錢”的經營理念，所有原材料均為綠色，不添加任何食品添加劑、香精、香料等，還原真正的重慶味道。百味夜宵精心挑選全國各地夜間營業餐館，美食從來不打烊，深夜里總有一個飯館等候你的到來，分享美食的溫暖與快樂。百味夜宵豐富的美食品類，包括中餐、西餐、燒烤、港點，只要你想的到，在訂餐平臺中幾乎都可以找到。除了多品類的美食配送外，還有剃須刀，洗發露，牙膏，衛生巾等日用產品。百味夜宵單獨加入防霧霾口罩。
