作為面食大國,我國的面食形式豐富多樣,有的甚至已經發展成為當地的代表性小吃。拉面就是眾多面食中比較經典的,其獨特的制作工藝使面條在口感上更加的韌勁爽口,頗受消費者們的歡迎。八代目拉面借鑒日本的豚骨拉面
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