麻辣燙火鍋培訓 在哪學習麻辣燙 冒菜培訓

學習期間包吃包住，報銷車路費，免費店面選址、辦證流程。

冒菜是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的傳統小吃。

冒菜為講究的吃法為"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上鹽，味精等的調料，將鍋里燙好的菜在干碟里輕輕一蘸，然后就可以送進嘴里，味道又香又辣，甚為可口。

冒菜餐飲市場巨大無比，人人都需要消費，也不受電商網購的影響，反而還可以借助互聯網+餐飲的模式，做線上線下的結合經營，既可以做堂食還可以做或者餓了么外賣，只要有人的地方就可以做餐飲，“民以食為天”一日三餐每人都需要。

并且重慶可欣餐飲技術培訓學校，技術傳授：每一項種技術包教會/學會為止+秘方無保留給每一位學習的學員，后期技術免費升級。

涵蓋早餐，中餐，夜宵，大排檔，奶茶小吃各種小吃，無論你想學什么技術，想開什么店，我們都可以幫到你。

冒菜制作簡介：

優先步：燒高湯（大骨頭湯），拿出專用冒（菜）鍋，加入高湯第二步：往冒（菜）鍋里加入底料一份，攪拌燒開

第三步：根據顧客要求把各種菜品夾入菜簍并把菜簍放入冒（菜）鍋第四步：1-3分鐘，提出菜簍盛入碗中淋上香辣油，香辣留香的一份冒菜就做好啦！

第五步：放入麻辣料及其他佐料，當然也可以放芝麻醬（西安人講究的吃法）

地址：重慶市南岸區南坪江南大道35號山河大廈4樓可欣餐飲培訓學校