8號自助老火鍋提倡綠色、健康、營養(yǎng)的餐飲經(jīng)營理念，堅持走多元化發(fā)展之路，依托西南農(nóng)業(yè)大學，綿陽農(nóng)業(yè)專科學校等科研院校，在餐飲、食品深加工方面引進國內(nèi)外先進技術(shù)設(shè)備，形成各類火鍋調(diào)料生產(chǎn)、加工、銷售一條龍體系。

　　8號自助老火鍋采用植物油鍋底配以陳阿婆特色養(yǎng)生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，演繹現(xiàn)代美食經(jīng)典。是綠色、養(yǎng)生、時尚、財富的代名詞!魚，肉質(zhì)細嫩、鮮美、營養(yǎng)價值高。8號自助老火鍋集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體，既注重味型醇和厚道，回味濃郁溫和，又適宜南北童叟，不受季節(jié)區(qū)域局限。

　　8號自助老火鍋以其獨特的鮮魚為主打產(chǎn)品、綠色健康的一次性植物油鍋底、時尚典雅的裝修風格、熱情周到的服務(wù)，深深贏得廣大顧客的一致好評，8號自助老火鍋堅持誠信、健康的經(jīng)營之路，倡導綠色、健康、時尚、環(huán)保的生活理念，迎合消費潮流建立一個形象合格且知名度高的連鎖企業(yè)品牌形象。

　　食品分析，火鍋業(yè)紅火不是偶然的，是有其深刻背景和社會根源的，而以下特點有助于火鍋成為中式快餐的新寵：

　　8號自助老火鍋是一種適合多種消費層次的餐飲形式，有足夠的消費群體。花較少的錢吃火鍋可以吃得很好，有錢人吃火鍋也不掉價。

　　8號自助老火鍋能滿足現(xiàn)代人消費多樣化的潮流，符合現(xiàn)代需求。吃火鍋屬半自助性質(zhì)，既能滿足現(xiàn)代人喜歡自己動手的樂趣，又可以各取所需。吃火鍋時，嘴饞的人可以盡興地涮肉，有助于調(diào)節(jié)體脂的人可以涮青菜，肚子餓了急著吃飯的人可以涮面條。

　　8號自助老火鍋熱鬧、熱情的就餐環(huán)境，還有助于形成溝通交際的熱烈氣氛，長時間閑聊，火鍋里菜也不會涼，非常適合喝酒用餐時間長的人。重要的一點是，8號自助老火鍋在點菜、加菜以后都可以立即上桌，客人不必耐心等待。

1.具有獨立民事責任行為的企業(yè)組織或公民個體

2.認同品牌文化， 認可并接受經(jīng)營理念和管理模式

3.具有合格的個人品德和責任心認真對待店里任何一件小事

4.有強烈成功欲望，熱愛餐飲行業(yè)

5.擁有一定資金實力和合格的商業(yè)信用及社會關(guān)系

6.具有合格的加盟心態(tài)和意識,能積極配合公司管理,愿意7.參加各項培訓

8.能維護“8號自助老火鍋”品牌形象,統(tǒng)一裝修風格,使用公司必配物資。

加盟醞釀階段：了解項目－－熟悉產(chǎn)品――實地考察

洽談簽約階段：洽談加盟－－簽定合同――付款確認

培訓學習階段：營銷方式－－產(chǎn)品知識――技術(shù)規(guī)范

自我運作階段：信息發(fā)布－－定向掃描――定向攻擊

渠道維護階段：專人上門－－總結(jié)歸納－－幫助糾偏

深度開拓階段：集成整合－－產(chǎn)品增容――加厚利基