重慶一心一客餐飲有限公司（EXEK），中式快餐連鎖品牌，隸屬于雅福餐飲集團(tuán)旗下重慶一心一客餐飲有限公司。2002年10月，一心一客在美食之都重慶開設(shè)了一家餐廳，懷著“生產(chǎn)美味、傳遞健康”的信念，一心一客團(tuán)隊(duì)開始在快餐連鎖領(lǐng)域發(fā)力和發(fā)展。
14年來，面對(duì)中式快餐標(biāo)準(zhǔn) 化瓶頸，一心一客創(chuàng)了三包成菜的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化模式，運(yùn)用“調(diào)料包+蔬菜包+肉料包”三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)包做成美味的菜品，并培養(yǎng)了一大批廚娘。面對(duì)中式快餐管理滯后的瓶頸，一心一客借鑒西式快餐的管理標(biāo)準(zhǔn)，梳理出了適合中式快餐的九大運(yùn)營管理系統(tǒng)，開設(shè)了《共建幸福家園》《團(tuán)隊(duì)經(jīng)營》《財(cái)務(wù)管控》《運(yùn)營管控》《危機(jī)應(yīng)對(duì)》《溝通》等十幾門課程，在餐廳經(jīng)營的ＱＳＣ三個(gè)方向，全面向國際水平靠齊。
從一家餐廳開設(shè)至今，一心一客一直專注川味米飯簡餐。憑著在標(biāo)準(zhǔn)化、易操作、可復(fù)制上的日益精進(jìn)，一心一客全國拓展，目前已在國內(nèi)擁有200多家直營和加盟連鎖餐廳，遍布重慶、四川、貴州、陜西、云南、新疆、湖北、河南等城市，員工人數(shù)3000余人，日均為十幾萬人提供餐飲服務(wù)，成長為重慶市有名快餐企業(yè)，全國知名川味簡餐連鎖品牌。
